蒸南瓜饼的家常做法教程图解

蒸南瓜饼是南瓜在家庭中常见的做法，蒸南瓜饼的做法简单又好吃，受到很多人的欢迎。下面一起来看看蒸南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

蒸南瓜饼的食材准备

蒸南瓜饼的做法步骤

1.准备老南瓜一个。

2.南瓜去皮切片煮熟。

3.南瓜泥中加入白糖，糯米粉小麦面粉比例2:1.如想软糯加大糯米粉量反之加大小麦面粉量即可，来自己喜好，拌匀揉成三光即盆光手光面光，制成想要的形状圆饼，心型都可以自由发辉吧。

4.将饼放入蒸锅中大火蒸10分钟转中火5分钟，关火虚蒸5分钟即可出锅啦!

5.搭配豆浆是很不错的早餐啦!

南瓜的其他做法

南瓜百合粥

原料：南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

做法：

1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

8.南瓜八宝饭

原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。

做法：

将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。

南瓜粉蒸肉

原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。

做法：

1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。

2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。

3.将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。

4.葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。