酱油炒饭用生抽还是老抽

炒米饭里面，其实还可以加一些配料，比如说酱油、杏鲍菇之类的，大家比较爱吃的东西，来提升他们的味道，现在小编就为大家献上一些酱油炒饭用生抽还是老抽的做法。

酱油炒饭用生抽还是老抽的方法

最好用老抽，因为老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。 同时吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。但是注意用量，用的多了颜色会太深。

酱油炒饭的配料

杏鲍菇2个 蛋黄2个 米饭1份 辅料油少许 葱花少许 白糖1勺 六月鲜酱油2勺

酱油炒饭的美味做法倾情推介

1.将材料准备好

2.杏胞菇洗净后切成丁

3.锅中放油，油热后，下入杏胞菇丁翻炒

4.炒至菇变软，加入一勺白糖提鲜

5.加两勺酱油，炒匀

6.将米饭倒入

7.将米饭与杏胞菇炒匀

8.倒入打散的蛋黄

9.炒好后加适量葱花即可

10.味道鲜美的酱油炒饭可以享用啦

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