南瓜营养极其丰富,搭配芝麻做成的脆南瓜饼,更加营养健康,是很不错的家常点心。下面一起来看看芝麻脆南瓜饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作芝麻脆南瓜饼的食材
芝麻脆南瓜饼的制作步骤
1.南瓜切片蒸熟捣成泥
2.加入白糖
3.加入糯米粉
4.和成团
5.擀成1cm厚
6.用模具按压心形面饼
7.用剩下的边角继续按压心形面饼,直到全部面团用完
8.撒上芝麻,轻轻按压
9.锅里下油小火煎至两面金黄就可以了
芋头和南瓜能一起吃吗
芋头可以和南瓜同时吃的。没有问题。因为南瓜含维生素c分解酶,不宜同富含维生素c的蔬菜、水果同食。
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。
南瓜每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰 分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸 5毫克。
南瓜含有多种对人体有益的物质成分,氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等都是对人体有 很大作用的。
芋头和南瓜一起吃的做法
南瓜芋头粥
原料:
南瓜去皮、去籽,切丁1杯;芋头去皮切丁1杯;五谷米1杯;红砂糖少许。
做法:
1.将五谷米预先泡水半天,泡过的水倒掉,换上4杯新水,和南瓜丁、芋头丁一起放入锅里煮。
2.煮开后再加1杯水,再次煮开即可,享用时可加糖。
南瓜芋头煲
材料:
芋头,南瓜,银杏少许,牛奶,盐,鸡粉,油
做法:
1、芋头、南瓜切成小块,分别放油里炸到5成熟捞起备用。
2、锅里放少许的油,用蒜头、葱头爆出香味,倒入芋头、南瓜、银杏,加入盐、鸡粉,半碗水用小火煲10分钟,最后加入少量的牛奶煮开就可以起锅了。
南瓜蒸芋头
食材:
南瓜500g,芋头400g,食盐适量,葱适量。
做法:
1.南瓜芋头切条状
2.爆香葱花
3.放入南瓜翻炒
4.加入芋头,翻炒
5.加水,盖上盖子煮开
6.煮到芋头熟,加盐调味,出锅
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