寂舟 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。用猪肉炒米饭要怎么做才鲜香可口呢？小编整理了猪肉炒米饭的做法，欢迎阅读!
猪肉炒米饭的成品图
猪肉炒米饭的材料
猪肉炒米饭的做法步骤
1.食材：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭。
2.将里脊肉洗净，用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀，腌制一会;将鸡蛋打入碗中，拌成蛋液;将虾米洗净，放入碗中;将香葱择洗干净，切葱粒;将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净，放入碗中，待用。
3.热油锅，倒入蛋液。
4.煎至双面金黄，铲起。
5.切粒。
6.原锅放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
7.煸炒至断生，铲起。
8.原锅倒入适量的橄榄油，放入腌制好的猪肉粒。
9.倒入适量的清水。
10.炒匀。
11.盖锅盖，焖煮至猪肉粒断生，揭盖，铲起。
12.原锅倒入适量的橄榄油，放入虾米，爆香。
13.放入米饭。
14.炒匀。
15.将猪肉粒回锅。
16.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒回锅。
17.炒匀。
18.放入鸡蛋粒，炒匀。
19.倒入适量的生抽。
20.炒匀，即可关火。
21.趁热放入葱粒，炒匀即可。
猪肉食疗价值
[性能]味甘，性平。能滋阴，润燥，补血。
[参考]肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁等，后者含量较肥肉多。
[用途]用于温热病后，热退津伤，口渴喜饮;肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛;肠道枯燥，大便秘结;气血虚亏，羸瘦体弱。
[用法]煮汤，入菜肴。
[注意]
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
具有补肾养血，滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
《本草备要》指出，“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生律液，丰肌体，泽皮肤，固其所也。”
《随息居饮食谱》指出，猪肉“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴”。
《金贵要略》云：“驴马肉合猪肉食之成霍乱”。“猪肉共羊肝和食之，令人心闷”吴谦注曰：猪肉滞，羊肝腻，共食之则气滞而心闷矣。
《饮膳正要》云：“虾不可与猪肉同食，损精”
看了“猪肉炒米饭的做法”的人还看了：
我要咨询创业加盟项目
您可以根据下列意向,快捷留言
想要合作,请尽快联系.
合作流程怎样的?
合作费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系