糯米红豆沙馅南瓜饼是很好吃的点心,不用油炸,不怕上火,非常的营养健康。下面一起来看看糯米红豆沙馅南瓜饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作糯米红豆沙馅南瓜饼的食材
糯米红豆沙馅南瓜饼的做法步骤
1.把南瓜切掉皮洗干净切成小块,隔水蒸熟,用勺子将南瓜压成泥,放入白糖搅拌均匀(白糖的量可根据自己口味掌握)。
2.在搅拌均匀的南瓜泥里加入糯米粉,揉成光滑的面团(不要加水,要多加些糯米粉揉的硬一些,否则蒸的时候会塌下去)。
3.把揉好的面团分成乒乓球大小的面团,分别在面团里包上红豆沙,用勺子在面团上压上印,枸杞来装点一下。蒸锅刷油(这样不容易粘锅),把小南瓜放上,大火蒸15分钟。
4.美味又营养的小南瓜出锅啦!
糯米变红还能吃吗
看情况,不过保险起见,不吃。
应该是叫黄粒米,是发热后形成,还有用水磨的糯米没有及时的干燥,由于有水分发酵了就会变红。但不影响食用,不用担心的。大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了。
没长虫子,没有变质味道应该可以吃。
糯米淀粉含量很高,一般保质期比较长,如果是干的可以保存很久的,不要放在潮湿阴暗的地方,容易发霉变质。
糯米一次吃多少合适
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃,细嚼。冷后就不要再吃了。
4、对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人,应当尽量少吃各种粘性主食品,特别是加了大量油脂的粘性食品。
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