南瓜饼有很多种不同的制作方法,搭配芝麻做出来的南瓜饼是又香又好吃,非常受欢迎。下面一起来看看芝麻南瓜饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作芝麻南瓜饼的食材
芝麻南瓜饼的好吃做法
1.南瓜切块蒸熟
2.逐步加入糯米,筷子搅拌均匀
3.加入面粉搅拌
4.成型,不沾盆就行,比饺子面略硬的程度
5.取适量面团揉成小剂子
6.拍平粘上芝麻
7.我把芝麻放在盘子里,面饼放上去就能粘上
8.大小适中
9.放入煎锅,注意火候
10.还不错吧!
南瓜饼的制作注意事项
1.糯米粉要一点一点的加,以免一次性加入过多的糯米粉,导致南瓜饼很硬,口感不好。
2.南瓜用蒸的比用煮的好吃,其南瓜的味道和香味都会更浓。
3.细砂糖要趁热放下去,并且是放在南瓜泥中,待融化之后再放糯米粉比较好,甜味会比较均匀。
4.醒面之前放的食用油,可以增加南瓜饼的酥性,不会出现很硬的情况。
5.南瓜饼除了煎还有炸和蒸的方式,因此做的时候可以挑选合适自己食用习惯的方式去处理。
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