最简单的紫薯南瓜饼做法步骤图解

南瓜饼的做法很简单，紫薯和南瓜这两种营养食材搭配而成的紫薯南瓜饼更加的营养健康。下面一起来看看紫薯南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作紫薯南瓜饼的食材

紫薯南瓜饼最简单的做法

1.饼皮：南瓜泥150克，糯米粉100克，白糖20克馅料：蒸熟紫薯180克

2.将白糖加入南瓜泥中，

3.搅拌至白糖溶化。

4.加入糯米粉。

5.揉成均匀面团。

6.分割成9等分。

7.蒸熟的紫薯捣泥。

8.分割成9等分。

9.取一块饼皮按扁，放入馅料。

10.包好，搓圆。

11.按扁，成饼状。

12.平底锅烧热，倒入少许油。

13.放入饼坯。小火慢煎。

14.底部焦黄，翻面，继续小火煎烙。

15.两面煎出焦色，出锅。趁热食用。

吃紫薯的好处

抗氧化

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

防癌抗癌

紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

保肝

紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

减肥

紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。