夹心南瓜饼的做法详细图文步骤

人们都喜欢用南瓜做南瓜饼来吃，南瓜饼的做法是很多样的，这款夹心南瓜饼是其中一种很好吃的做法。下面一起来看看夹心南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作夹心南瓜饼的食材

夹心南瓜饼的做法步骤

1.糯米粉、南瓜、饼干适量，冰糠、黑芝麻适量

2.南瓜去皮切薄皮放盘子里，然后上面若干冰糖在放入锅里隔水蒸8分钟

3.将蒸好的南瓜放入果汁杯里榨成南瓜泥 ，

4.将南瓜泥倒入干糯米粉里，用筷子搅拌，用手揉至光滑无干粉的面团

5.揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，然后将面团夹在中间，形成夹心

6.将南瓜饼胚放入锅里油煎至双面黄色即可，在散上黑芝麻，南瓜夹心饼干就做好了哦!饼干酥脆爽口，好吃极了

南瓜可以生吃吗

南瓜可以生吃的，生吃反而还能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，你可以把南瓜切丝或切片，用清水漂一下，加点盐味精少量的糖醋，淋点麻油凉拌着吃，也是一个很不错的开胃菜的。

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜生吃好还是熟吃好

南瓜生吃的味道和口感都极不佳，并且生南瓜的烹调也没有什么较好的技术资料。而且我曾在资料中看到生南瓜有药用作用，所以建议如非特殊需要最好还是做熟了食用较好!