南瓜是生活中常见的家常食品,蒸南瓜饼的做法是南瓜众多的做法中的一种好吃的做法。下面一起来看看蒸南瓜饼的做法介绍吧,希望你喜欢!

蒸南瓜饼的食材准备

蒸南瓜饼的做法步骤

清蒸小南瓜饼的做法步骤1

1.因为做金钱南瓜饼的时候南瓜就已经煮熟了,就不发相同的了。准备前面搅拌好的南瓜泥。

清蒸小南瓜饼的做法步骤2

2.在南瓜泥中加入玉米面。

清蒸小南瓜饼的做法步骤3

3.把面团搓成差不多大小的小圆形,放在蒸架上,上面垫块湿布,小南瓜上用细的东西(牙签或者是刀背,棉线都可以的,)画成8条线,中间放一颗青豆做南瓜蒂,

清蒸小南瓜饼的做法步骤4

4.把做好的小南瓜放入蒸锅中,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟。

清蒸小南瓜饼的做法步骤5

5.香香糯糯的南瓜饼出锅了,蒸熟之后颜色变漂亮了哦。趁热就可以了吃了,冷了外面一层就有点发硬了。是不是很有食欲呢。

蒸南瓜饼的小贴士

可能是因为蒸南瓜的时候水份太多了,所以南瓜加糯米之后还是有点稀,所以我加了点玉米面,加进去做出来味道也很棒的哦!南瓜蒂其实蒸出来之后在放颜色会更好,蒸之前放有点变色了。

南瓜饼的其他做法

材料:南瓜,糯米面,炼乳

做法:

1)南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2)然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)。

3)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸。

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