红豆南瓜饼的家常美味做法

这款红豆南瓜饼用南瓜饼包红豆馅，然后在外面裹上面包糠，味道非常美味，这种做法比较上火，小朋友不宜多吃。下面一起来看看红豆南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作红豆南瓜饼的食材

红豆南瓜饼的美味做法步骤

1.将南瓜去皮，切薄片。

2.放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。

3.准备好糯米粉和红豆馅。

4.将蒸好的南瓜(200克)放入大碗里。

5.分次加入糯米粉(蒸出来的南瓜水分不同，酌情添加糯米粉)，直到揉面团即可。

6.揉成光滑面团。

7.将面团取出，称重。

8.将糯米粉面团分成9等份，红豆馅也分成9等份。

9.取出一个小面团，按扁，放入一个红豆馅。

10.慢慢收口。

11.揉圆再按扁。

12.若先做好全部再煎就要注意保湿，以防外皮周边开裂。

13.放入面包糠里，两面都沾满面包糠。

14.锅里加油，待油温6成热时放入南瓜面坯，全程中小火煎完。

15.煎好一面，翻面再煎另一面，煎至两面金黄，中间鼓起，就熟透了。

16.瞧~软软糯糯的口感配上甜丝丝的红豆馅，口感非常赞。

红豆的营养价值

1、红豆中所含的B族维生素可以帮助身体有效运用各种已经摄取的营养素，使这些营养元素发生最大功效。

2、红豆中的镁能帮助胰岛素代谢血糖。

3、维生素B1，维生素B2可以帮助葡萄糖转变成能力。

4、水溶性膳食纤维可以延缓饭后血液中葡萄糖的吸收，有利于控制糖尿病病情。

中医认为，红豆具有滋补强壮，健脾利湿，抗菌消炎，利尿消毒，补血等功效。能增进食欲，促进肠胃消化吸收，对贫血，近视，脚气有一定的辅助治疗作用。对糖尿病也有很好的食疗功效。