蘑菇炒饭的家常美味做法推荐

蘑菇的味道非常鲜美，用来搭配炒饭的家常做法，能够是炒饭更美味。下面一起来看看蘑菇炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

蘑菇炒饭的食材准备

蘑菇炒饭的做法步骤

1.蘑菇洗干净，撕成条。

2.热锅倒油，放葱蒜炝锅，放蘑菇煸炒，倒入酱油、盐继续煸炒，最后倒入米饭炒散即可

小贴士：制作简单~

蘑菇的食疗作用

⒈提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

⒉镇痛，镇静

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。

⒊止咳化痰

蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

⒋抗癌

日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

⒌通便排毒

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。