特色蛋炒饭的家常做法图解

蛋炒饭是一道做法简单的家常菜之一，自己也能够在家做出特色的蛋炒饭。下面一起来看看特色蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

特色蛋炒饭的食材介绍

特色蛋炒饭的做法步骤

1.准备食才

鲜虾去壳，去头，去沙线，洗净，用盐，料酒腌10分钟.

香菇泡软，洗净切丁。

火腿肠切丁。

2.豌豆洗净，用开水焯熟

3.鸡蛋打匀，放些料酒，放油里炒熟盛出

4.锅里油热，放下香菇丁煸炒

5.放下虾仁，姜末，加些料酒，盐，糖，煸熟盛出

6.锅里油热，放下米饭煸炒

7.待米饭炒松，放下火腿肠

8.放下豌豆煸炒

9.放入炒蛋，香菇，虾仁煸炒匀

10.放些盐，胡椒粉

11.放些葱花，炒匀即可

小贴士

1.虾也可以放水焯熟再炒。

2.喜欢酱油的，可以放一些鲜抽。

蛋炒饭的营养价值

炒饭是一道简单而美味的家常饭，很多人都很喜欢吃蛋炒饭的，目前很多年轻人都喜欢的，但是蛋炒饭真的有营养价值吗?其实不是的，鸡蛋经常油炒过以后营养价值已经流失了，所以是没有什么营养价值的，经常吃蛋炒饭的话，会让头发变得没有光泽，容易掉发，身体也是胡变得越来越虚弱的，所以蛋炒饭不能经常吃，最好是一个月吃一次就可以了，日常可以多吃一些水果，水果里面含有丰富的营养价值。可以预防疾病的发生，是人们更好的选择。