南瓜是常见的食物,有很多种的做法,这款香辣南瓜花卷的做法很简单,但是却很好吃哦。下面一起来看看香辣南瓜花卷的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作香辣南瓜花卷的食材
香辣南瓜花卷的做法步骤
1.用南瓜泥和面,南瓜泥不烫了,加入面粉、酵母和成不软不硬的面团。
2.放入大保鲜盒里,盖上盖子放入冰箱,低温发酵。 (晚上和好面,第二天早上就可以做了)
3.看看,发酵的很好。
4.取出、揉匀、排气。
5.擀成长方形饼,涂上香辣酱。
6.把饼卷起来。
7.用刀切成等份。
8.切口朝上,两个靠在一起,用手捏住两头朝不同的方向转,合拢。
9.做成花卷形状。
10.放入蒸锅。
11.用大火,上汽后改用中火,15分钟关火,焖两分钟揭锅。
12.香辣南瓜花卷蒸好了。
13.看看,不错吧~
南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1、保护胃粘膜:促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、降血糖降血压:调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
3、防癌治癌:预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
4、预防前列腺:南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
6、南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
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