蜂蜜鸡蛋吐司的几种做法推荐

鸡蛋吐司面包是很健康营养的早餐，搭配蜂蜜的做法更加美味哦。下面小编分享的是蜂蜜鸡蛋吐司的做法介绍，希望你喜欢!

蜂蜜鸡蛋吐司的做法

主料

吐司

辅料

蜂蜜 鸡蛋

糖

蜂蜜鸡蛋吐司的做法步骤

1. 鸡蛋、蜂蜜、白糖搅匀，

2. 吐司切厚块，泡进糊里。

3. 用手抓吐司，把糊抓进吐司里。

4. 小火煎至各面金黄。

汤种鸡蛋蜂蜜吐司的做法

用料1 (吐司)

金像高粉 500克

T55面包粉 80克

汤种 230克

黄油 60克

蜂蜜 30克

鸡蛋 124克

牛奶 124克

白砂糖 50克

盐 8克

干酵母 6克

用料2 (汤种)

金像高粉 40克

水 200克

汤种鸡蛋蜂蜜吐司的做法

面团材料混合，后油法，揉至完全

盖上保鲜膜，室温发酵至3倍大

排气、分割成170克的面团三个，滚圆，盖上保鲜膜，室温静置，松弛20分钟

一次擀卷，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟

二次擀卷，入模(450克的吐司模)

二次发酵至9分满，入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，表面上色后及时加盖锡纸，出炉立即侧扣脱模，放凉后密封保存

蜂蜜黄芥末酱配鸡蛋吐司的做法

用料

吐司

鸡蛋黄 2个

牛奶 100毫升

黄油 20克

箭牌黄芥末酱

天使香甜沙拉酱

蜂蜜黄芥末酱配鸡蛋吐司的做法

牛奶倒入蛋黄中打匀，制成蛋液。

黄油放到热锅里，面包沾蛋液两面煎一下即可。

黄芥末酱和沙拉酱按1：2的比例调匀。

小贴士

酱可以加蜂蜜，按个人口味。