简易鸡蛋火腿吐司早餐做法美味又健康

一道做法简易得鸡蛋火腿吐司，但是具有很高的营养价值，是非常美味又健康的早餐。下面小编分享的是简易鸡蛋火腿吐司的做法介绍，希望你喜欢!

制作简易鸡蛋火腿吐司的食材

简易鸡蛋火腿吐司的美味做法

1.准备好材料

2.将切片火腿放在水中一焯，这样可以把火腿煮熟，并且可以除去油分

3.材料的摆放顺序为：面包(芥末+蛋黄酱)+芝士+火腿+面包(芥末+蛋黄酱)+芝士+火腿芥末和蛋黄酱各涂一半

4.将鸡蛋打成蛋液

5.平底锅中倒油烧热，把裹好蛋液的吐司放在锅里煎熟

6.表面和底面煎熟就可以了!

7.为了食用方便可以把吐司切成四块，也可以在表面撒上白糖粉哦!

搭配一杯牛奶，这样一份营养又美味的鸡蛋火腿吐司就完成了!

鸡蛋食用的误区

1、鸡蛋的蛋黄中含有胆固醇，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

2、有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。未经煮熟的鸡蛋，含有很多细菌，其中所包含的营养也不能被很好的吸收

3、红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值更高。这种观念错误，鸡蛋的营养与蛋壳的颜色无关

4、有些人认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，其实不然

鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋 。土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析，没有明显的差异，但土鸡蛋营养价值略高。但现在很多人愿意买土鸡蛋，因为土鸡蛋的养殖更生态