驴肉是营养价值很丰富的食物,这款葱油饼的做法是加了驴肉末的,美味又好吃哦。下面一起来看看驴肉葱油饼的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作驴肉葱油饼的食材
驴肉葱油饼的做法步骤
1.肴驴肉切细末,葱切葱花
2.面粉加入一汤匙油,加入适量温水和成光滑面团
3.擀成薄饼皮,倒上适量的油,
4.把油均匀的刷在饼皮上,撒上葱花
5.撒上适量的花椒粉
6.撒上肴驴肉的末,略压。把饼在对称位置切4道,
7.把饼按照切开的缝,先对折,再翻上去
8.然后叠中间位置
9.最后把肉馅完整的包在饼皮里
10.擀薄后,在平底锅里刷油,小火煎成两面金黄即可。
11.出锅后切块。
不能吃驴肉的人
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。但即使驴肉有这么多的功效,也并非是所有人都适合吃驴肉的,平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的。
为什么脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉呢?那是因为驴肉是热性的食物,不容易消化,也就不容易被身体吸收,本身有肠胃炎的患者就脾虚,对食物的消化能力是非常有限的,如果吃了这样不容易消化的食物,就更容易造成严重的肠胃病,例如腹泻等。再者就是,吃了这样热性的食物,会很容易造成腹泻与便秘的反复交替,更加加重了肠胃疾病的发生。
所以,脾胃虚寒,特别是同时兼有慢性肠胃炎,肠胃功能不好而经常腹泻或便秘的人群是不适合吃驴肉的。为了自己的身体健康着想,即使驴肉多么的美味吸引人,也最好能够管好自己的嘴巴,做好忌口的工作。
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