蚬子肉炒饭的家常做法美味推荐

蚬子肉是营养价值很高的海鲜，搭配炒饭的做法简单又美味，是家常主食不错选择。下面一起来看看蚬子肉炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

蚬子肉炒饭的食材准备

蚬子肉炒饭的做法步骤

1.准备食材，虾和蚬子提前煮熟去皮备用!

2.玉米粒和豌豆粒提前拿出来解冻。腊肠，洋葱，胡萝卜切丁备用。

3.油加热后(如有黄油炒起来味道更佳)先放洋葱丁炒软。

4.加入玉米，胡萝卜，豌豆炒香。

5.再加入腊肠翻炒，因为腊肠可直接吃，所以最后加。

6.等炒出香味，加入米饭，放少许海鲜酱油(去给5岁以下孩子吃，可不加酱油)翻炒均匀后加入盐。

7.最后加入虾和蚬子肉，不停翻炒，避免沾锅，炒均出锅!(虾和蚬子都是提前煮熟的，翻炒均匀后就可出锅，这样不会破坏营养成分和原有的鲜味。)

8.大功告成!因为给小孩子吃没有放酱油，如放酱油后色泽和味道更佳些!

小贴士

家里有黄油的话，用黄油炒才是绝配。孩子吃少点酱油，大人吃可根据个人口味多放些，而且颜色看起来也很有食欲!我用的是甜玉米，如果用其它食材炒时可加一些糖。还想都是提前煮好的。

蚬子肉的营养价值

1、营养价值

1-1、蚬子肉含有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

1-2、蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

2、药用价值

2-1、壮阳壮腰:蚬子肉可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

2-2、利尿消肿:蚬子肉能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿,小便不利等。

2-3、祛脂降压:蚬子肉能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。