葱油饼的做法很多,自己做的这款千层葱油饼可以添加各种各样的馅料,好吃又美味。下面一起来看看千层葱油饼的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作千层葱油饼的食材

千层葱油饼的做法步骤

千层葱油饼的做法步骤1

1.面粉加适量温水

千层葱油饼的做法步骤2

2.揉成团,盖盖醒20分钟

千层葱油饼的做法步骤3

3.葱切葱末备用

千层葱油饼的做法步骤4

4.醒好的面团在面板上再揉10分钟左右,取一小部分揉圆按扁

千层葱油饼的做法步骤5

5.擀成一毫米左右的面皮

千层葱油饼的做法步骤6

6.刷上一层油,再撒胡椒粉、盐、葱花,如图所示,用刀把面皮中间留空的平均分成三等分

千层葱油饼的做法步骤7

7.右边面皮的上部分折下去,下部分折上去

千层葱油饼的做法步骤8

8.再把对折的面皮放到中间面皮上

千层葱油饼的做法步骤9

9.跟前面一样的步骤全折起

千层葱油饼的做法步骤10

10.用擀面仗轻轻擀一下

千层葱油饼的做法步骤11

11.平底锅倒入适量油,放入饼坯

千层葱油饼的做法步骤12

12.煎至两面金黄即可

葱油饼的食用指南

营养成分

热量:1289.5大卡

碳水化合物:222.6克

钾:139.72毫克

钠:103.24毫克

胡萝卜素:50微克

蛋白质:40.45克

脂肪:26.66克

磷:14.2毫克

叶酸:13.8微克

胆固醇:12.8毫克

镁:10.42毫克

钙:10.18毫克

维生素A:8.5微克

维生素C:5毫克

维生素E:4.95毫克

锌:0.87毫克

铁:0.77毫克

膳食纤维:0.75克

硒:0.34微克

烟酸:0.25毫克

维生素B6:0.21毫克

铜:0.05毫克

维生素B2:0.03毫克

维生素B1:0.02毫克

锰:0毫克

营养功效

清热

祛痰 促进食欲 抗菌

抗病毒 防癌抗癌

适宜人群

多汗者忌食

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