微波炉饼干的家常做法图解

这是用微波炉做的一款小零食，做法是特别简单，而且做出来的小饼干特别香，吃起来脆脆的，味道很不错的哦。下面一起来看看微波炉饼干的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作微波炉饼干的食材

微波炉饼干的做法步骤

1.鸡蛋2个，面粉80克，白糖适量

2.蛋清，蛋黄分别装在两个碗中

3.蛋黄中加入白糖

4.用打蛋器打匀，打至蛋黄颜色变浅

5.加入面粉

6.搅拌成糊状，用小勺将面糊舀到微波炉转盘上，放入微波炉中烤制

7.先用高火叮2分钟，翻面，在叮1分钟即可

饼干潮了的解决方法

1、电吹风法：饼干受潮变软，用电吹风吹几分钟，冷却后即变得酥脆可口。

2、冰箱冷冻法：可以放在冰箱冰冻一下，吃起来很凉爽的，而且也不会软软的了。

3、微波炉法：如果家里面没有吹风机的话，还可以用微波炉，这个方法更方便，只要把受潮的饼干装到盘子里，然后放到微波炉内加热即可，不过要注意用中火加热1分钟左右，然后取出，如果饼干已经酥脆便可不必加热。如果还没有，那就需要再以30秒的时间，继续加热。

4、如果是那种含油脂量高的软饼干，微波炉转可能会变脆。可以将铁锅加热，将饼干放进去捂一会儿。