黑芝麻的营养价值是非常高的,制作成咸酥饼干的做法很简单,而且美味又健康。下面一起来看看芝麻咸酥饼干的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作芝麻咸酥饼干的食材
芝麻咸酥饼干的做法步骤
1.将无盐黄油软化加入绵白糖,搅拌均匀低筋面粉、盐混合后倒入软化的黄油用手均匀的揉捏,称为粗颗粒粉的样子
2.鸡蛋打散、黑芝麻炒熟
3.倒入打散后的鸡蛋液
4.再加入牛奶
5.用手揉成面团,轻揉至表面光滑倒入炒熟过的黑芝麻,均匀的揉至分布面团里
6.将揉好的面团用擀面杖擀开成厚度为0.2CM的薄面片
7.接着可以用模具或是切割刀来做成自己想要的形状
8.烤箱预热170度,烘烤15分钟(直至表面金黄即可)
9.低脂健康
黑芝麻的4大好处
1、补钙:
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压:
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发:
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤:
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸时,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
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