玉米面枣饼的家常做法简单又营养

玉米和干枣饼都是非常有营养的食物，把它们结合在一起做出来的玉米面枣饼，是一道做法简单又具有丰富营养价值的食物。下面一起来看看玉米面枣饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作玉米面枣饼的食材

玉米面枣饼的做法步骤

1.酵母粉备好

2.玉米粉，白面，酵母粉混合

3.加水和成团

4.枣去核，掰成小块

5.面放到暖和的地方，发面40分钟

6.揪成一个个小剂子放上锅

7.上锅蒸15分钟即可

玉米面的功效与作用

1、玉米面味甘性平。具有调中开胃，利水通淋，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

3、玉米中的纤维素含量很高，促进肠道消化，防止便秘、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

4、可以防治血压高，对心脏病及其他病症也有明显的治疗作用，玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

5、研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

6、国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。