如何做简单又好吃的家常蛋炒饭

蛋炒饭是很多人都会在家做来吃的，做法很简单，但是又很好吃，一直都受到大众的欢迎。下面一起来看看家常蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

家常蛋炒饭的食材准备

家常蛋炒饭的做法步骤

1.炒锅预热添加花生油

2.葱花切丝，炒出香味

3.火腿切丁备用

4.米饭，火腿丁，放进炒锅进行翻炒

5.打入鸡蛋，继续翻炒均匀

6.加一点味极鲜

7.最后加一点盐，就可以出锅了

8.非常适合儿童吃

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材料

主料：米饭(蒸)300克

辅料：小白菜150克，猪肉(肥瘦)100克

调料：大葱10克，盐6克，酱油25克，花生油100克

做法

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。

2、葱洗净切成葱花，备用。

3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。

4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。

5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。