饼干是人们日常生活中都喜欢吃的零食,这款咸味土豆饼干是很不错的选择,做法简单又好吃。下面一起来看看咸味土豆饼干的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作咸味土豆饼干的食材
咸味土豆饼干的的做法步骤
1.准备好所有材料,土豆切块装盘入锅蒸熟,蒸熟的土豆盘子底会有些许水,不要倒掉哦
2.将蒸熟的土豆压成土豆泥备用
3.将低粉,玉米淀粉,小苏打,盐混合过筛。倒入植物油
4.用手拌均,混合成松散状
5.将土豆泥加入混合好的面粉中,混合成团,如果太干可以加点水,我加的是蒸土豆时盘子里的土豆水。不要加太多哦
6.将混合好的面团用檊面杖檊成薄片,越薄越好,因为越薄会越脆,大约檊成0.3cm
7.檊好后用刀切成方片,这里我是随手切的没有量,大家可以随意切或做成自己喜欢的型状,切好后用叉子叉一些小孔
8.表面刷一层水,水干之前撒上细盐粒在表面
9.烤箱预热170度,中层烤15分钟左右。
10.烤制完成,不喜欢上色太深的调低温度延长时间
11.还可以用模具压出自己喜欢的图形
12.心形的
13.小熊的
14.小熊的,用饼干模压好后,拿一支牙签沾一下水,再沾黑芝麻做小熊的眼睛和嘴
15.是不是很有爱
16.晾凉后密封保存
土豆的治病功效
胃溃疡:鲜马铃薯洗净,捣成泥,用布挤去水分,置砂锅里火煮,不要盖盖,蒸发掉水分,煮成黑焦结在锅底,即成锅巴。将锅巴研成粉末,每日早晚各服1匙。
慢性肠炎:将土豆100克,生姜10克洗净切碎,橘子1个去皮、核,三味混合用洁净纱布绞汁。每次饭前饮1汤匙。
药物中毒:生土豆研汁服下。
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