腌菜鸡蛋炒饭的家常做法及配方

腌菜鸡蛋炒饭的做法非常简单，而且食材配方很常见，是一道经典的家常快手食物，老少皆宜。下面一起来看看腌菜鸡蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

腌菜鸡蛋炒饭的食材配方

腌菜鸡蛋炒饭的做法步骤

1.准备一个鸡蛋打入容器中，放入点盐，搅拌均匀。

2.准备50G左右的腌菜

3.准备一碗米饭，备用。

4.先放油把锅烧热，然后把鸡蛋打进去烧匀，掌握好火侯，再把饭放入炒散

5.最后，再放入些自己喜爱的配料就可以了。

6.最后盛入碗中

蛋炒饭的简单做法推荐

材料：

白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升

做法

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状;

4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;