西式炒饭最简单的家常做法步骤图解

相信很多人都吃过西式炒饭，其实做法也不难，这款最简单的西式炒饭也可以在家自己做来吃。下面一起来看看西式炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

西式炒饭的食材准备

西式炒饭的做法步骤

1.打散2个鸡蛋，用半勺黄油炒熟，盛出备用

2.锅内加1勺黄油，加入洋葱丁儿，胡萝卜丁儿，毛豆，加一点盐，大火炒5分钟

3.锅内再加一勺半黄油，化开，加米饭、酱油、蚝油，炒匀。然后用大火炒3分钟，直至米饭一些都有了焦色

4.最后，加入小葱葱花，香油，炒好的鸡蛋。炒匀后尝一下，味道不够，再加酱油。可撒一些胡椒粉调味。

西式炒饭的小贴士

1. 用冷米饭

2. 用黄油

3. 多炒蔬菜

4. 用香油和蚝油

5. 耐心炒米饭，别着急

家常蛋炒饭的做法推荐

材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精

做法：

1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。

3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。

4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化。