青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒饭的家常做法

青椒含有很高的维生素，这款火腿胡萝卜鸡蛋炒饭是一道做法简单又好吃的食物。下面一起来看看青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒饭的食材

青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒饭的做法步骤

1.准备材料，鸡蛋打散，葱切成葱花，青椒切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁。

2.炒锅放植物油。

3.放进打散的鸡蛋。鸡蛋划碎盛出备用。

4.炒锅放植物油，放葱花煸香。

5.放进青椒丁，火腿丁，胡萝卜丁煸炒。

6.放进米饭，炒好的鸡蛋煸炒。

7.放盐，鸡精煸炒片刻出锅。

8.炒米饭就好啦。

青椒的营养价值

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。