玉米面馒头的家常简单做法推荐

玉米面馒头属于一种健康的杂粮，是很好的家常营养早餐选择。这款玉米面馒头的做法简单，值得推荐给大家。下面一起来看看玉米面馒头的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作玉米面馒头的食材

玉米面馒头的做法步骤

1.玉米面和面粉倒入盆中

2.用温水将酵母化开，搁置5分钟

3.倒在盆里,和成面团,揉光滑后，放置到温暖处发酵

4.发酵至两倍大

5.发酵好的面团呈蜂窝状

6.将发好的面团，揉至光滑

7.分成小剂子，做成馒头状

8.放入蒸锅

9.开锅后蒸20分钟即可

玉米面馒头的热量

玉米面馒头的热量：261大卡/100G

玉米面馒头属于粗粮的一种，相对于细粮来说更加健康，而且更不容易发胖。但是玉米面的热量对比细粮来说相对会高一些，因此担心吃玉米面馒头会发胖的朋友们，只要控制好每天摄入热量的总和，合理摄入不同热量的食物，就可以放心食用玉米面馒头了。

玉米面馒头的营养价值

玉米面馒头属于一种杂粮，在玉米面中的维生素和矿物质含量都高。其实玉米面馒头的营养价值大都因为有玉米面的存在，玉米面馒头有着丰富的营养素，虽然玉米面有黄玉米面和白玉米面两种，但是人们一般常见的玉米面馒头都是黄玉米面做的。

玉米面馒头含有丰富的钙和铁，可以防止高血压和冠心病，同时还含有亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇，减少动脉硬化的发生。更让人值得关注的是，在玉米面馒头中有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，缩短食物通过消化道所需要的时间，因此就减少了有害物质对结肠的刺激，减少结肠癌的发生，同时还有助于疏通肠胃，避免便秘。