东北玉米面饼的家常简单做法图解

玉米面饼是我国东北地区的特色主食，做法简单又好吃，并且玉米面的粗纤维比较多，具有清理肠胃的作用。下面一起来看看东北玉米面饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作东北玉米面饼的食材

东北玉米面饼的做法步骤

1.玉米面，面粉，酵母，泡打粉放入盆里拌匀

2.加温水和成面团

3.饧发至原来面团的2倍大小

4.将面团排气搓成长条

5.揪成均等的面剂

6.面剂按扁

7.电饼铛预热摆上面剂烙制

8.烙至两面焦黄即可

玉米各部位的营养价值

玉米须

吃过玉米之后，玉米须经常就被扔掉了，但你却不知道，玉米须原来有这样一种神奇的功效，快来看!

玉米粒

玉米可以说是很多人百吃不厌的美食了，而玉米粒不仅仅好吃，还有很多神奇的作用!

1. 降糖降脂

玉米中不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等常规营养物质，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等物质，可以有效降低血液中的血脂和血糖。南美人很少得高血压，就与他们经常食用玉米有关。

2. 明目

玉米中含有的胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康非常有好处!

玉米芯

除去玉米粒后的玉米芯，其实也有大用处!玉米芯也有丰富的营养物质，含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，用玉米芯磨成粉蒸馒头或者加入其它食材中，不仅味道好，还有利尿、通便的作用。

取玉米芯100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂后，加入白薯块儿共同煮熟，喝粥吃白薯，可以缓解老年人的习惯性便秘。用玉米芯还可以熬制饴糖，健康又好吃。

玉米叶

就连我们吃完玉米一定会扔掉的玉米叶，其实也有你意想不到的用途!玉米叶的主要成分是纤维、淀粉和蛋白质，而且还具有很好的韧性，两者结合，玉米叶其实是非常好的清洁工具了。

用玉米叶刷有油污的锅碗瓢盆，健康无污染，而且非常管用!玉米叶还可以清洁灶台、洗手池，洗水果也能洗的非常干净。而且玉米叶有很强的自净效果，不必担心像传统抹布一样残留细菌。