鸡蛋火腿炒米饭的做法步骤图解

鸡蛋火腿炒米饭的做法很简单，很多人在家都可以做来吃，是一款快手的食物。下面一起来看看鸡蛋火腿炒米饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

鸡蛋火腿炒米饭的食材用料

鸡蛋火腿炒米饭的做法步骤

1.准备好一碗米饭。2个鸡蛋，一根胡萝卜、一根黄瓜。这个可根据人数增减。

2.准备好半根火腿肠

3.将鸡蛋打散。将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小丁准备好

4.将锅内加入花生油烧热。

5.将鸡蛋倒入锅中。

6.炒熟后盛出备用。

7.另起锅加入花生油加入葱花炝香。

8.将胡萝卜丁倒入锅中。

9.将黄瓜丁倒入锅中。

10.将火腿倒入锅中。

11.将鸡蛋倒入锅中

12.翻炒片刻加入适量的盐。继续翻炒

13.将米饭倒入锅中。

14.将米饭炒散即可。

15.盛出。

火腿肠吃多的危害

加重肝脏负担，损害肾功能

加工类肉食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，会使人体肝脏负担过重。此外，火腿等加工类肉食品大多为高钠食品，大量食用会摄入过高盐分，造成血压波动、肾功能损害。

使大量营养流失

市场上充斥着软性饮料、人造果汁、胶质点心及其他许多合成的食物，它们只是加糖的化学品，几乎不含营养成分。加工类肉食品也不例外，精制及加工之后的肉食品，其营养价值已流失许多。

含致癌物质--亚硝酸盐

火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，所以可能导致癌症发生。

添加剂有一定毒性

多数的食物都含有各种食品添加剂，这些食品添加剂在规定的使用范围、剂量下使用没有关系，但是混合起来使用、没有在规定的使用范围和使用剂量下使用，可能会有很高的毒性，甚至可能致癌。

肝炎病人慎食加工肉食品

肝炎病人减少加工类肉食品的摄取可以减少肝脏的负担。因为肝炎病人由于肝细胞受到不同程度的损伤，肝脏的消化、代谢及解毒等功能会有明显的降低，加工类肉食品化学物质较多，不适宜食用。

为保持色泽或延长保质期，有的食品厂家通常会在一些加工类食品中加入着色剂、防腐剂等化学制剂。当病人摄入这些化学物质时，由于肝脏代谢、解毒功能的降低，会延长肝脏功能恢复，导致肝脏负担加重，有时甚至加重肝细胞的损伤。