辣白菜炒饭的家常做法怎么做好吃

辣白菜的做法有很多种，这款辣白菜炒饭的做法没有什么技巧，一般在家都可以做来吃，味道挺好吃的。下面一起来看看辣白菜炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

辣白菜炒饭的食材用料

辣白菜炒饭的做法步骤

1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花

3.用锅铲炒散

4.下入米饭同炒

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可

辣白菜炒饭的制作小贴士

炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的做法是加了芝麻酱和长豆角来炒，因为偶尔弹尽粮绝的时候只有那么几种可用的材料，其结果想当然尔，有些误打误撞反而别有风味，有些就实在不怎么容易入口了哈!所以天马行空还是要有迹可循才好，不要象我偶尔忒不靠谱就进了垃圾桶了。

辣白菜的保存方法

泡菜一般是不会坏的，温度高了味道会快速变酸，温度低了会酸的慢一点。但是有一个问题是味道的干扰太大，如果直接放冰箱，除非你冰箱里别的东西都不想要了。所以还是要好好密封。原来韩国人家里都是用专门的泡菜缸，现在都改用专门的泡菜小冰箱了。

如果是自己家里制作的少量泡菜，储藏辣白菜的最佳温度为0度，但决不能冷冻(如果没有0度的条件，就放冷藏室)，也能保持半个月左右，之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里放~~会很好吃~

泡菜做好后，放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。只是时间越久越酸，放在冰箱的时候要密封好，不然冰箱里到处都是泡菜味了。

买个小坛子(能装一颗的)装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就一点，就是有点沉、占地方。