虾皮蛋炒饭的做法怎么做如何做好吃

蛋炒饭的做法是很简单的，一直都受到大家的欢迎，加入虾皮的做法更加好吃哦。下面一起来看看虾皮蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

虾皮蛋炒饭的食材准备

虾皮蛋炒饭的做法步骤

1.红萝卜洗净切丁，葱洗净切葱花，其他出来备好;

2.置锅火上加入适量的油加热，将打散的鸭蛋倒入，炒熟盛出备用;

3.原锅加入油加热，倒入红萝卜煸炒，再加入虾皮爆香;

4.虾皮稍微焦黄，倒入葱白;

5.再加入白米饭翻炒;

6.炒至米饭松散，受热后加入生抽，使白米饭均匀上色;

7.最后倒入炒好的鸭蛋，翻炒均匀;

8.倒入葱花关火出锅。

虾皮蛋炒饭的小贴士

1 鸭蛋使用滑炒的方式;

2 虾皮本身是咸的，所以生抽加一点就够了，如果想更好的上色就用老抽。

蛋炒饭饭的做法推荐

1、准备的辅料

2、锅放少许花生油，热锅凉油，随后把打好的鸡蛋倒入，用筷子迅速的翻炒，使鸡蛋越碎越好

3、随后把米饭放入翻炒

4、米饭炒均匀后把准备好的辅材都放入锅中，加适量的盐翻炒片刻即可出锅

5、美美哒蛋炒饭就好啦!