鸡蛋炒米饭的家常做法怎么做如何做好吃

鸡蛋炒米饭的做法虽然是很简单，但是要做得很好吃，还是有点难度的，掌握好做法和食材搭配很重要。下面一起来看看鸡蛋炒米饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

鸡蛋炒米饭的食材准备

鸡蛋炒米饭的做法步骤

1.剩米饭 打散

2.鸡蛋 磕在碗中 打散

3.角瓜切丁

4.木耳泡好 撕成小片

5.葱花切好

6.鸡蛋先用油炒一下

7.锅中放入油 葱花 加入角瓜

8.加入木耳

9.倒入米饭

10.倒入鸡蛋 翻炒 加入盐

11.翻炒均匀后 盛盘

黄金蛋炒饭的做法

1、食材准备好备用

2、一碗米饭(米饭是昨夜留下的，搁冰箱放一夜，好炒一点)

3、胡萝卜洗净切丁，火腿也切丁

4、豌豆洗净备用

5、把两个鸡蛋打到米饭里去，用筷子搅拌均匀，让每个饭粒都粘到蛋液

6、锅里注入适量清水煮开，到胡萝卜跟豌豆下去焯水两分钟

7、捞出过凉水

8、锅中倒入适量玉米油，将胡萝卜跟豌豆倒进去翻炒两分钟

9、把炒好的用锅铲堆一边，倒米饭下去，一起翻炒五分钟

10、加入火腿，少许盐，一勺酱油翻炒片刻

11、完美出锅