火腿蛋炒饭的制作方法步骤图解

火腿蛋炒饭的味道又香又好吃，是很多人都爱吃的炒饭，并且是一道做法简单方便的家常主食。下面一起来看看火腿蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

火腿蛋炒饭的食材用料

火腿蛋炒饭的做法步骤

1.把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒

2.热油，小火先把蒜粒炒香

3.再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香

4.最后放入洋葱粒

5.翻炒均匀，加少许生抽调色提味

6.盛入碗中备用

7.利用锅中的底油，小火，打入鸡蛋

8.不要等蛋液凝固，立即放入米饭

9.将其翻炒，蛋液会逐渐裹附在米粒上面

10.翻炒均匀后，加一点点盐提味

11.放入炒好的火腿、胡萝卜

12.将其翻拌均匀，即可关火

13.出锅装盘，即可上桌品味

火腿蛋炒饭的小贴士

1、这种方法炒饭适合于米饭比较干爽的，如果米饭发粘不宜用此方法。

2、因为火腿有咸味，调味时一定要少放盐。

吃火腿肠会胖吗

吃火腿肠是不会容易导致肥胖的，但是吃太多会不容易消化，火腿肠里面含有蛋白质和脂肪，火腿肠还有很多维生素和微量元素，火腿肠适合食用，容易被人体吸收，但是不能吃太多。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。