鳗鱼炒饭的家常做法怎么做好吃

鳗鱼的营养价值很高，用来搭配炒饭的做法简单又好吃，很多人都喜欢吃。下面一起来看看鳗鱼炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

鳗鱼炒饭的食材用料

鳗鱼炒饭的做法步骤

1.准备材料：蛋白，鳗鱼同鳗鱼汁，冷饭。

2.洋葱粒，红萝卜粒，葱花。

3.蛋白，鳗鱼同鳗鱼汁。

4.蛋白炒熟备用。

5.先炒香洋葱粒和红萝卜粒。

6.再把冷饭也倒入一起翻炒!

7.炒匀放蛋白同鳗鱼，

8.放葱花，用黑椒盐调味。

9.出锅。装碗。

10.装碗后。上面放一点点瑶柱丝。完美的炒饭!

鳗鱼的食用效果

1、补虚养血

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

2、强精壮肾

鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3、预防骨质疏松

鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

4、盲人的佳品

鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

5、促进脑部发育

鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

6、美容 延缓衰老

鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。