炒饭配什么菜的家常做法更好吃

炒饭搭配其他的家常菜来炒的做法，更加好吃，但是搭配什么菜好吃就是很多人都关心的问题了。下面小编分享的是炒饭的做法介绍，希望你喜欢!

炒饭的配菜及调料

火腿炒饭的做法步骤

1.准备原料

2.把所有的配料都切成丁备用。

3.热锅热油，把红萝卜丁，小葱白丁，火腿丁一起放入煸炒。

4.然后把米饭放入一起翻炒。

5.加入适量的盐与糖调味。

6.跟着放入适量的鱼露提提鲜味。

7.当锅内的饭炒的很松散，可以闻到米饭的香味时，放入青椒丁一起翻炒。

8.当青椒丁一断生后，即可放入小葱花一起炒匀，跟着就可以出锅喽~

炒饭的小贴士

要想煮出香喷喷的米饭，可以在锅内加完水后滴入少许的沙拉油或白醋，再用筷子拌一下，或是盖上锅盖浸泡一段时间，浸泡的时间是依米的品种和气候而有所不同。例如冬天就要比夏天多浸泡15分钟左右。

火腿的适用人群

一般人群均可食用。

气血不足者、脾虚久泻、胃口不开者、体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者适宜食用。因为火腿肉性温，味甘咸，具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，可用于治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。

脾胃虚寒的泄泻下利者不宜多食。

凡浮肿、水肿、腹水者忌食。

老年人、胃肠溃疡患者禁食。

患有急慢性肾炎者忌食。