鱿鱼和虾仁都是具有非常好的营养功效的海鲜食材,这款鱿鱼丝虾仁炒饭是一道做法简单又美味的家常美食。下面小编分享的是鱿鱼丝虾仁炒饭的做法介绍,希望你喜欢!
鱿鱼丝虾仁炒饭的食材用料
鱿鱼丝虾仁炒饭的做法步骤
1.备材料
2.虾仁下盐拌均匀后放微波炉加热1分钟至熟
3.丝苗白饭与熟虾仁、香菜、鱿鱼丝(留点后面用)拌一起,静置约10分钟
4.热锅,下橄榄油
5.下腌好的饭翻炒均匀
6.投红萝卜丝与小许鱿鱼丝
7.所有材料炒透,装碗再下点鱿鱼丝装饰,即可食用
鱿鱼的营养价值
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。 胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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