炒饭的家常做法如何做简单又好吃

炒饭的做法很简单，相信很多人在家都是经常做的，但是要想做得好吃，还是需要一定的技巧的。下面小编分享的是炒饭的做法介绍，希望你喜欢!

炒饭的食材用料

炒饭的做法步骤

1.锅里放油，把米饭放进去

2.炒撒放入盐鸡精 炒均匀

3.将白菜焯一下

4.放到米饭里

5.撒上葱花 炒好

6.成品

炒饭的创意做法

金包银炒饭

配料:

米饭一小碗200克左右、鸡蛋一个、甜椒少许、胡萝卜少许、盐2克、胡椒粉2克、油少许、黑芝麻少许

烹饪步骤:

1.甜椒切丁、胡萝卜切丁焯水备用

2.鸡蛋蛋黄、蛋白分离

3.米饭备用

4.蛋黄打散

5.倒入米饭搅拌均匀

6.充分拌匀，直至每粒米饭都能裹匀蛋液

7.蛋白打散

8.热锅放少许油烧热放入蛋白快速打散

9.倒入碗里备用

10.热锅放入少许油烧热放入米饭炒匀

11.放入甜椒丁、胡萝卜丁、蛋白

12.在放人盐、胡椒粉调味翻炒

13.翻炒均匀即可出锅

14.取一个小碗放入少许黑芝麻

15.放入炒好的米饭压实

16.盖在大盘里取出小碗

17.一碗漂亮的金包银炒饭就做好啦