红枣是很健康的食材,这款用红枣制作出来的馒头是一道营养健康的粗粮。下面一起来看看红枣粗粮馒头的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作红枣粗粮馒头的食材

红枣粗粮馒头的做法步骤

红枣粗粮馒头的做法步骤1

1.红枣浸泡10分钟左右洗净

红枣粗粮馒头的做法步骤2

2.黄小米隔夜浸泡

红枣粗粮馒头的做法步骤3

3.把洗净的红枣去掉核

红枣粗粮馒头的做法步骤4

4.把隔夜浸泡好的黄小米,沥干水分

红枣粗粮馒头的做法步骤5

5.把黄小米放入研磨机里磨成粉

红枣粗粮馒头的做法步骤6

6.把磨成粉的黄小米倒入面粉中,混合均匀

红枣粗粮馒头的做法步骤7

7.酵母加适量的温水调开,加入到面粉中

红枣粗粮馒头的做法步骤8

8.再加适量的水,把面粉揉成团,盖上湿布或者包上保鲜膜进行发酵

红枣粗粮馒头的做法步骤9

9.面团发酵的时间中,把红枣放入榨汁机中,加适量的水,打成泥

红枣粗粮馒头的做法步骤10

10.把红枣泥倒入平底锅里,加适量的红糖,慢火炒匀

红枣粗粮馒头的做法步骤11

11.最后再加少量的面粉,炒至均匀,增加红枣泥的粘稠度,红枣泥就算做好了

红枣粗粮馒头的做法步骤12

12.面团发酵至2-2.5倍大

红枣粗粮馒头的做法步骤13

13.取出,排气,重新揉成团

红枣粗粮馒头的做法步骤14

14.取一小块,搓成长条

红枣粗粮馒头的做法步骤15

15.用刀切成等分的小剂子

红枣粗粮馒头的做法步骤16

16.取一个小剂子,擀成圆面皮

红枣粗粮馒头的做法步骤17

17.包入适量的红枣泥

红枣粗粮馒头的做法步骤18

18.包成打褶的包子,或者光面的包子都行

红枣粗粮馒头的做法步骤19

19.蒸格中铺上略微湿的纱布,馒头放进去后醒上15分钟

红枣粗粮馒头的做法步骤20

20.蒸锅加适量的水煮沸,馒头沸水上锅蒸15-20分钟

红枣配什么补气血

建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼、花生、红豆等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。

红枣配什么泡茶最好

红枣可以和许多药材泡水喝:菊花、枸杞、西洋参、玫瑰花。能提高人体免疫功能,增强抗病能力、增强肌力和增加体重的作用。

红枣枸杞菊花茶的功效

红枣枸杞菊花茶据《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

红枣的功效:中国的草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞,"补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。"

现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。

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