番茄炒饭的做法怎么做好吃

番茄是一道很健康的常见食物，用来搭配炒饭的做法非常好吃，酸甜可口。下面一起来看看番茄炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作番茄炒饭的食材

番茄炒饭的做法步骤

1.香葱切碎。

2.番茄洗净切碎。

3.起锅热油，下入番茄炒出汁。

4.倒入米饭。

5.炒匀。开始会有些粘。炒一会让饭吸收汁。

6.加适量盐炒匀。

7.出锅撒上香葱即可食用。

番茄营养分析

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。