香酥绿豆饼的做法详细过程

这道香酥绿豆饼的做法不仅又香又好吃，而且具有很丰富的营养价值。下面跟随小编一起学习香酥绿豆饼的做法，希望你喜欢!

制作香酥绿豆饼的食材

香酥绿豆饼的做法步骤

1.先做水油皮：150克低筋面粉、25克玉米油、5克细砂糖、70克温水混合一块，揉成光滑的面团，饧20分钟。

2.油酥：50克低筋面粉、25克猪油混合一块，放冰箱冷藏30分钟。

3.把饧好的水油皮压扁。

4.放上油酥。

5.然后包起来，收口向下。

6.再擀成片，折成三折，擀开再折，重复三次折叠。

7.然后再擀成片。

8.然后卷起。

9.再切成12块小面团。

10.取一个小面团，用擀面杖擀成片。

11.绿豆馅搓成圆球。

12.再把绿豆馅放上面皮上。

13.然后包起收口向下，滚圆。

14.再轻轻压扁。

15.依次做好其它的。

16.烤箱预热170度，放中层烤20分钟。

17.出炉后放凉即可食用。

绿豆的其他功效用途

绿豆衣适量和鲜荷叶煮水，冷却后可作 解暑凉茶，并可去痱子。

绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。

还有，用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷，对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷，可止湿疹皮炎瘙痒。

有高血压和高脂血症的患者常食绿豆，有辅助降血压和防止血脂升高的作用。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克， 水800毫升，文火煮之，加红糖少许，名为“三豆汤”，常饮可消热解毒。

民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕，可清火明目降血压。

绿豆的食疗方制作指导

1、治痱子痒：

用绿豆，荷叶，冰糖，烧汤饮食;外用熟绿豆涂搽患处，有明显的止痒消肿效果。

2、治湿疹、皮炎：

用绿豆粉加少许冰片和匀，外敷即可。

3、治脸上褐斑：

常吃绿豆，百合可消退。

4、治腮腺炎：

绿豆60克，白菜心2个。水煮服汤，每日2次。

5、解食物中毒：

频频饮绿豆浓汤，至毒解止。

6、治视物不清：

用绿豆皮15克，水煎服。

7、治头痛目糊：

用绿豆作枕头，数日可效。

8、解食物及药物中毒：

绿豆60克，生甘草60克，水煎服。

9、预防夏令疾病：

绿豆60克，金银花30克，水煎服。

10、治乳部疮疖肿痛：

绿豆30克，研末，每次10克，开水送服。

11、治腮腺炎、跌打损伤：

生绿豆、研末，调米醋敷患处。

12、治泄泻腹痛：

绿豆、胡椒各等量，共研末，每次5克，一日三次，开水送服。

13、治热泻，粪便臭秽，肛门灼热：

绿豆60克，车前子30克，水煎分两次服。

14、治中暑：

绿豆煮汤饮，或加鲜丝瓜花八朵同煮，温服。

15、治小便疼痛、小便频数、尿热尿赤、淋浊：

绿豆芽500克，捣烂绞汁冲白糖服，。

16、治湿疹、皮肤瘙痒：

绿豆、海带或海藻、芸香(臭草)，水煎加红糖服。