自制荞麦酥饼的做法简单又美味

这道荞麦酥饼的做法其实很简单，小伙伴们在家也可以自制出美味的荞麦酥饼。下面一起来看看自制荞麦酥饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制荞麦酥饼的食材配方

自制荞麦酥饼的做法步骤

1.酵母加入面中，加入水，用面包机搅拌至酵母融化。直接在面包机中发到两倍大，取出，排气，用擀面棍擀成一个长方形的大片。在上面均匀在抹上芝麻酱。

2.把抹上芝麻酱的面片从上到下卷起来。

3.切成四厘米左右的小剂子。

4.把切好的小剂子适当压扁，把切口向下包成圆形，轻轻压扁。

5.把包好的小饼放入烤箱，上面盖上保鲜膜，醒发四十分钟。

6.烤箱预热180度，烤20分钟左右。

减肥的荞麦美食做法

原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。

步骤：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。

功效：荞麦、莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。

食用荞麦的禁忌

1、荞麦茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。

2、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

3、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;

4、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

荞麦是能够帮助我们瘦身、排毒、美容的天然健康食材。体质正常的人，可以多多食用。但是，如果有过敏史、胃酸过多，或者体质较弱的人，还是需要适当的斟酌进食量的。