辣椒鸡蛋炒饭的做法教程超详细

辣椒具有多种的营养价值，用来搭配鸡蛋炒饭的做法，味道还是很不错的。下面一起来看看辣椒鸡蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作辣椒鸡蛋炒饭的食材

辣椒鸡蛋炒饭的做法步骤

1.食材，

2.辣椒切碎，

3.蛋打碗里打成蛋液，

4.先炒辣椒，

5.放点盐，

6.将辣椒炒熟，

7.倒进蛋液，

8.等待，

9.炒匀，

10.倒进米饭，

11.放进十三香，

12.炒散炒匀炒香即可。

辣椒叶可以吃吗

辣椒叶可以吃的。

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝蔔素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食慾，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

中国科研人员曾对辣椒叶的营养成分作过测试，研究显示辣椒叶的营养比辣椒丰富，各种氨基酸、矿物质和维生素的含量较果实更为高。

辣椒叶可炒，像番薯叶，需用比较多的油烹製以消除涩涩的口感，也可在油盐水里焯过，上碟淋上生抽食用。