泰式甜辣炒饭的家常做法图解

这道泰式甜辣炒饭是一道很开胃的食物，做法也很简单，小伙伴们也可以在家经常做来吃哦。下面一起来看看泰式甜辣炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作泰式甜辣炒饭的食材

泰式甜辣炒饭的做法步骤

1.放少许油，打入两个鸡蛋。

2.将鸡蛋翻炒

3.加入米饭，与鸡蛋一起翻炒

4.放入少许老抽酱油，翻炒。

5.本菜最关键点，放入适当泰式甜辣酱，进行搅拌。(泰式甜辣酱，一般超市有卖的)

6.放入少许黄瓜丁，这个是自愿的，也可以放些别的。

7.最后，放入少许盐

8.一盘美味的泰式甜辣炒饭就出锅了。

炒饭用什么米最好

焖的硬点的普通大米，珍珠米、东北大米都可以，不过，关键是煮饭的火候。

炒饭怎么做好吃

酱油炒饭

材料：米饭1碗、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、老抽酱油、料酒、蚝油、糖少许。

做法：

1、剩米饭中加入2勺酱油、小半勺料酒和小半勺糖拌匀;鸡蛋打散，放入葱末;

2、锅加热，倒入油(如果有猪油，可以用1小勺猪油)，把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒，出锅备用;

3、锅中再入少许油，放入蒜末煸香，加入火腿肠丁翻炒片刻，然后倒入剩米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。

4、最后加少许蚝油翻匀即可出锅，出锅前可以撒少许葱末提香。

鸡蛋炒饭

材料：隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许(胡萝卜丁，黄瓜丁)

做法：

1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀;

2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散;

3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。

小诀窍：饭，一定要用冷饭。炒锅和油，必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅，并且颗粒松散口感好。