葱香绿豆饼的家常制作方法图解

这款绿豆饼的做法不仅具有酥脆的外皮，而且吃起来充满.葱香的味道，非常好吃。下面小编分享的是葱香绿豆饼的做法介绍，希望你喜欢!

制作葱香绿豆饼的食材

葱香绿豆饼的做法步骤

1.绿豆瓣加水浸泡后，沥干水分待用。

2.豆瓣铺于盘上，大火蒸制10分钟。

3.蒸好的豆瓣用擀面棍锤成豆蓉。

4.再拌入食油和糖粉，搅拌均匀至绵滑。

5.飞饼一切为二，略为擀圆，中间包入适量的豆蓉。

6.收口成包剂子，略压扁成饼型。

7.饼面再按上适量的芝麻。

8.平底锅中小火烘烤，放入饼胚，烤制两面金黄熟透即可。

绿豆的保健益处

绿豆对于干燥皮肤有很好的改善作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。如果皮肤比较干燥的话，那么平时吃点绿豆的话是非常有益的。

绿豆中的蛋白质含量相对比较丰富，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

绿豆中的生物活性物质具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时，可通过抗氧化作用减轻有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性。

如果想要通过一些食材来抵抗衰老的话，那么选择绿豆确实非常有帮助，因为绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。

食用绿豆的注意事项

1、空腹的时候不要吃绿豆

绿豆是属于寒性的食品，如果在空腹的时候吃绿豆的话，会对脾胃造成一定的伤害，所以不要在空腹的时候吃绿豆。此外，体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。所以绿豆汤千万不可以过量饮用!

3、绿豆有时不能和中药一起吃

绿豆本身就是有一定药理作用的，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。