海鲜炒饭的做法简单又好吃

这道海鲜炒饭，各种食材的搭配营养丰富，而且做法简单，是一道很好吃的家常食物。下面一起来看看海鲜炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作海鲜炒饭的食材

海鲜炒饭的做法步骤

1.时蔬自选，可用胡萝卜，切成小块，鱼豆腐，蟹足棒切成小块。

2.把蟹足棒和鱼豆腐先下入翻炒一会再加入虾和扇贝肉一起煸炒七成熟剩出。

3.把米饭倒入锅里炒散 ，加盐和蔬菜翻炒

4.倒入之前炒好的海鲜，加少许葱末，海鲜酱油一起炒熟，出锅前加一点点糖提鲜。

蟹棒的功效与作用

含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

蟹棒的制作技巧

解冻后可即食用或用作三明治，涮火锅，拼拌凉菜，烹调熟食等

扇贝的营养价值

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。

扇贝中还含有多量蛋白质和牛磺酸等有用物质。牛磺酸是具有抗血栓作用和降胆固醇效果的含硫氨基酸之一，近年来已在营养饮料等健康食品中得到广泛应用。

扇贝富含蛋白质，过量食用会影响脾胃的消化功能，导致食积，还可能引发皮疹或旧症;扇贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，随血液流到脑部后，会干扰大脑神经细胞正常代谢，所以不宜多食。