diy小饼干制作方法及食材配料

在家自己给孩子diy一些小饼干吧，食材配料都是很简单，是很营养健康的小零食。下面一起来看看diy小饼干的做法介绍吧，希望对你有帮助!

diy小饼干的食材配料

diy小饼干的制作步骤

1.准备好食材：面粉、鸡蛋、黄油、巧克力、白糖、盐。

2.将黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打均匀(不需要打发)。

3.然后加鸡蛋液，分次加入，等每次搅拌均匀以后再添加。

4.然后筛入低筋面粉。

5.将其揉成一个光滑的面团。

6.在面板将面团揉开，用器材将其切成小圆片。

7.烤盘铺油纸，把切出来的面片摆好，放入预热好的烤箱，15-20分钟，表面呈金黄色即可。

8.将烤好的饼干取出，凉冷。

9.巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。接下来就是作画时间。

10.成果。

5种不能多吃的饼干

1.苏打饼干。苏打饼干中的纤维素含量非常低，并且基本不含有任何的B族维生素，并且苏打饼干是因酵母的原因散发出来的香味，饼干油脂含量非常低，不过因为在制作的过程中苏打饼干被添加了很多的小苏打，因此整体营养价值并不高。

2.威化饼干。威化饼干中的热量含量非常高，因为结构密度低，因此并没有被大家发觉。威化饼干的主要成分是小米粉、淀粉，但是威化饼中的奶油含量非常高，平均一小块威化饼干含60卡路里，因此为了保证大家身体不发胖，建议每次吃三块威化饼干即可。

3.曲奇饼干。曲奇饼干的主要特点是高糖、高油脂、低蛋白质。它成分内的糖以及油脂相比其他饼干都要高，因为曲奇饼干的成分主要是低筋粉，它的主要特点是蛋白质含量非常低，一般不足馒头的蛋白质含量。

4.全麦饼干。全麦饼干的营养，它的纤维素含量很高，但是因为纤维素口感较差，因此商家在制作过程中会添加一些油，但就会造成他的油脂含量变高。专家表示，虽然全麦饼干成分中写的很多，但其营养价值并不高。

5.夹心饼干。夹心饼干中间的成分是糖、油脂、果酱等等制作成分，并且为了保证它的色泽以及口感，会被添加较多的香精和色素，很少有真正的水果原料等等，虽然这些添加剂对身体营养并不大，但它的营养价值也不高，因此生活中建议大家夹心饼干不要吃太多。

饼干作为早餐来吃有没有好处

营养专家告诉我们，早餐可以吃饼干，但是要注意选对饼干才会对身体有好处，苏打饼干不能作为早餐食用。人们通常认为，饼干既方便，有非常美味，早餐吃饼干没什么危害，事实不然，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的经历，那是因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。

虽然酥脆的苏打饼干、面包等干食非常方便，受到了很多白领人群的喜爱，但是却不宜作早餐，因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。

早餐虽然可以吃饼干，但是我们一定要吃主食。这是因为，早餐是人体一天不可缺少的能量来源，如果不吃早餐，会导致胃病的发生，早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成营养不良。

我们吃早餐一定要进食一些淀粉类食物，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。