胡萝卜鸡蛋饼的做法怎么做最好吃

鸡蛋饼是一道很营养的早餐食物，在鸡蛋饼里可以加入各种你喜欢的食材，加入胡萝卜的做法也是很好吃的，而且很营养。下面一起来看看胡萝卜鸡蛋饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作胡萝卜鸡蛋饼的食材

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.将胡萝卜去皮后洗干净。

2.将胡萝卜擦成末。

3.将鸡蛋打入盆中。

4.倒入胡萝卜末

5.再加入面粉

6.加入适量的盐

7.将葱切成葱末

8.葱末加入，再加适量的水

9.搅拌成糊状

10.平底锅中放入底油，烧热后，舀一勺面糊到锅中，摊开

11.两面都烙成金黄色即可出锅

胡萝卜吃多了会怎么样

1、胡萝卜：放屁

吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃胡萝卜。

胡萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。所以腹胀、便秘、咳黄痰可常吃萝卜。吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。

2、胡萝卜：皮肤发黄

胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。

胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，如果出现了皮肤发黄的现象，停止食用胡萝卜，过几天就可以恢复过来哦，大家也不需要太过担心。

3、胡萝卜：致女性不孕、绝经

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种ORGNITU维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。

根据研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，所以，如果女性朋友们在生活中经常过量的食用胡萝卜，那么有可能导致月经不调的症状，所以我们女性朋友们一定要适当的食用胡萝卜哦。

食用胡萝卜的禁忌须知

胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜和辣椒同时吃的话，会让营养发生冲突，对于健康不利。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

胡萝卜怕酸，炒时勿放醋。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，因此在吃胡萝卜时不要食用醋。切忌放醋。

胡萝卜、白萝卜不要一起食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。因此两者不可同食。

白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。因此平时选择吃胡萝卜就不要吃白萝卜。