培根咖喱炒饭的简单美味做法

炒饭基本上是每个人在家都会做来吃的，但是却不一定每个人都能炒出好吃的味道，这道培根咖喱炒饭是不错的选择，做法简单又美味。下面一起来看看培根咖喱炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作培根咖喱炒饭的食材

培根咖喱炒饭的做法步骤

1.准备食材，培根、红椒、洋葱分别切细丁备用;

2.锅中入油，先倒入培根煸至出油微黄;

3.然后先放玉米粒和碗豆米，再放洋葱丁和红椒丁快速翻炒一会儿;

4.调入少许盐和生抽炒均匀;(这样容易入味)

5.倒入米饭，翻炒至颗粒分明;

6.调入咖喱粉，胡椒粉，少许生抽和鸡精翻炒均匀即出锅。

7.成品!金黄诱人的培根咖喱炒饭，确实好吃哦!

培根的营养及功效

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

培根的适用人群

1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。

2.老年人、胃肠溃疡患者禁食。

3.患有急慢性肾炎者忌食。

4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食。

5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。