胡萝卜鸡蛋饼的家常美味做法

胡萝卜富含营养，搭配鸡蛋一起做成饼的做法，是一道很美味的家常食物。下面跟小编一起了解胡萝卜鸡蛋饼的做法吧，希望你喜欢!

制作胡萝卜鸡蛋饼的食材

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉放入碗中

2.用适量水调成没有疙瘩的糊状

3.将鸡蛋打入

4.加入适量盐和胡椒粉、少许咖哩粉、少许孜然粉

5.搅拌均匀

6.胡萝卜去皮擦丝，切成碎末

7.将胡萝卜末放入面糊中，搅拌均匀，可再加适量葱花

8.锅中放油

9.倒入一勺面糊

10.将锅顺时针轻轻转一圈，让面糊摊成薄一点的圆饼

11.一面煎熟后，翻面煎另一边

12.待另一面也煎熟后即可

胡萝卜榨汁要煮熟吗

其实，胡萝卜汁生饮和热饮都可以，这个是可以根据个人口味选择的。不过，无论是生饮还是热饮，由于胡萝卜素是脂溶性的，因此饮用胡萝卜汁，吸收的只是维生素C。要想增加胡萝卜素的摄入，就要加入荤油，烧开后饮用。

喝胡萝卜汁的话，一般选择在餐后一个小时左右饮用。

胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

胡萝卜榨汁的做法

做法一

主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克，蜂蜜5克,香油3克

做法：1、将胡萝卜搅碎取汁;2、将水烧开;3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油

做法二

1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。2、以纱布包之，榨挤出汁液。3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水，可以加热。

做法三

原料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。