胡萝卜丝鸡蛋饼的做法简单又美味

这道胡萝卜丝鸡蛋饼是很多人都喜欢吃的家常食物，做法既简单又营养，是很美味的早餐选择。下面跟小编一起了解胡萝卜丝鸡蛋饼的做法吧，希望你喜欢!

制作胡萝卜丝鸡蛋饼的食材

胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

1.准备食材

2.胡萝卜刨细丝

3.面糊加入清水和盐搅拌均匀

4.加入胡萝卜丝搅拌均匀

5.打入两个鸡蛋

6.搅拌均匀

7.平底锅加热倒入适量的食用油，倒入面糊摊平

8.饼定型时翻面，双面焦黄即可。装盘可以弄出自己喜欢的造型也可以直接开吃了

胡萝卜汁的功效

抗癌

胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。β-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。维生素也有一些抗癌作用。如果你没有获得足够的维生素A，可能引起的症状包括:夜盲症，增长缓慢，皮肤干燥，眼球干燥症等。从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要。他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康。

保护肝脏

胡萝卜汁，也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁。肝脏可贮存多年来大量的维生素 A，以备必要时使用。要保持这种适当的储备,应每日摄取足够的维生素A。

减肥

胡萝卜还含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸了。每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢后就自然地降低了体重，所以说胡萝卜汁有减肥功效。

美容

胡萝卜汁美容：胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效。或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效。

延缓衰老

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

喝胡萝卜汁的最佳时间

胡萝卜汁也是果蔬汁的一类，一般来说，胡萝卜汁的最佳饮用时间也跟其他果蔬汁一样：

1、每天早晨一杯蔬果汁。这样有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。

2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。

3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。

4、能尽快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷冻。

另外，饮用胡萝卜汁时，要注意以下几个方面的问题：

1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖，否则会增加热量。

2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。